![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/02/stíriai-metélt-008.jpg)
Stíriai metélt recept Hajdu Istvan konyhájából Receptneked.hu
Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzöm és lehűtöm. A tojásokat szétválasztom a fehérjét 1 kanál cukorral citrom levével kemény habbá vertem. A tojás sárgáját a cukorral Rama margarinnal habosra kikeverem hozzáadom a tejfölt, összekeverem az egészet a habbal, a tésztát is belekeverem, valamint hozzáadom a kockákra vágott őszibarack kompótot.
Hamis stíriai metélt
A túrót a liszttel, csipetnyi sóval és a tojással összegyúrjuk. Lehet, hogy kevesebb evőkanál liszt is elég lesz, túrótól és a liszt minőségétől függ. Nyújtható tésztát kell kapnunk. Egy kilisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és felvágjuk kis tésztákra. Én kb. 3-4 cm hosszúra és 1 cm.
![](https://i2.wp.com/www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/wp-content/uploads/2020/08/glutenmentes-vegan-hamis-stiriai-metelt.jpg?resize=768%2C1002)
Vegán hamis “stíriai metélt” (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes
Előkészítés 20 perc Főzés 20 perc Sütés 40 perc Összesen 80 perc 619 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 10% Fehérje 20% Szénhidrát 15% Zsír tészta 83g tehéntúró 123 kcal 9g tojás 12 kcal 3g tojássárgája 11 kcal 3g porcukor 13 kcal 3g tejföl 7 kcal 1g citromhéj
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/mI/QY/stiriai-metelt.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=1b8cff4c6e2e3d9b65eabc45f3b701d7)
Stíriai metélt Nosalty
Előkészítés 60 perc Főzés 6 perc Sütés 35 perc Összesen 101 perc 945 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 9% Fehérje 21% Szénhidrát 14% Zsír 125g tehéntúró 184 kcal 69g tojás 87 kcal 45g finomliszt 164 kcal 13g mazsola 37 kcal 25g vaj 179 kcal 2g citromhéj 1 kcal
![](https://i0.wp.com/www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/wp-content/uploads/2022/10/glutenmentes-vegan-hamis-stiriai-metelt-1.jpg)
Gluténmentes vegán hamis stíriai metélt (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott
Stájerországból származik az eredeti stíriai metélt. Elkészítettem diétásan, hogy az is ehesse, aki életmódot vált! Jó étvágyat nektek! Hozzávalók 4 személyre: Ha csak egyedül, vagy ketten vagytok, felezzétek a mennyiségeket.. Hamis stíriai metélt „Babszi" konyhájából. Írta: Burget Péter. 2021.07.29. 0. 1713.
![](https://i.pinimg.com/originals/1d/5d/6c/1d5d6cc3dcf9138e41ee85506d8061b1.jpg)
Stiria Metelt / Stíriai metélt recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
1. lépés Enyhén sós vízben feltettem főni a tésztát, de nem főztem meg teljesen. Mikor leszűrtem, hozzákevertem a túrót és a mazsolát is. 2. lépés Míg főtt a tészta egy tálba összekevertem a margarint, a tojássárgáját és a cukrot. Ízesítettem citrommal, kevés vaníliával. Majd beletettem a tejfölt is és összekevertem a tésztával. 3. lépés
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2017/10/stiriai-metelt-2.jpg)
Zseniális stíriai metélt recept Street Kitchen
Hamis Stíriai metélt recept Domján Mária konyhájából - Magyar Őstermelői Termékek
![](http://receptletoltes.hu/wp-content/uploads/2017/03/stiriaimetelt-768x743.png)
Stíriai metélt Receptletöltés
Előkészítés 40 perc Sütés 40 perc Összesen 80 perc 906 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 9% Fehérje 23% Szénhidrát 13% Zsír 125g tehéntúró 184 kcal 50g finomliszt 182 kcal 55g tojás 69 kcal 0g só 0 kcal 20g margarin 143 kcal 25g porcukor 97 kcal 5g vaníliás cukor
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2013/05/0073.jpg)
Hamis Stíriai metélt recept Domján Mária konyhájából Receptneked.hu
Előkészítés 65 perc Sütés 40 perc Összesen 105 perc 704 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 11% Fehérje 18% Szénhidrát 12% Zsír 125g tehéntúró 184 kcal 50g finomliszt 182 kcal 55g tojás 69 kcal 10g margarin 72 kcal 1g napraforgó olaj 9 kcal 3g zsemlemorzsa 10 kcal
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/61b7d18fc7ee2477/1200x630cq70/photo.jpg)
Hamis stíriai metélt Dotika receptje Cookpad receptek
Elkészítés 1. lépés Enyhén sós vízben megfőzöm a tésztát. 2. lépés A tojásokat kettéválasztom és a sárgájával habosra keverek 4 kanál cukrot, illetve egy csomag vaníliás cukrot. 3. lépés Hozzáadom a reszelt citrom héját. 4. lépés Majd hozzáadom a margarint. 5. lépés Végül a túrót. 6. lépés
![](https://i1.wp.com/www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/wp-content/uploads/2020/08/vegan-hamis-stiriai-metelt.jpg?w=1186)
Vegán hamis “stíriai metélt” (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes
Elkészítés: A hozzávalókat a tészta kivételével habverővel összekevertem, majd a kivajazott tepsibe öntöttem. Ügyeljünk, hogy ne sekély edényt válasszunk, mert kifolyhat a matéria, és sütőt sikálni nem nagy élvezet. Szórjuk bele a sűrű folyadékba a száraztésztát, kicsit nyomkodjuk is bele, majd 180 fokon süssük 30 percig.
![](https://testszerviz.hu/vision/testszerviz/uploaded_images/blog/stiriai_metelt_babszi20200204.jpg)
Hamis stíriai metélt „Babszi” konyhájából
Stájerországból származik az eredeti stíriai metélt. Elkészítettem diétásan, hogy az is ehesse, aki életmódot vált! Hozzávalók 4 személyre: Ha csak egyedül, vagy ketten vagytok, felezzétek a mennyiségeket. 25 dkg csicseri borsó vagy köles széles-metélt; 5 db M-es tojás; 50 dkg túró (laktózmentes)
![](https://1.bp.blogspot.com/-jBZDAiDnmy8/VVnNhkrfvfI/AAAAAAAANVM/N6pYLYJzFAs/s1600/2015-05-14%2B18.02.56.jpg)
Gumimacik Hamis stíriai metélt
Hosszában kettévágjuk, majd a két tésztalapot 5-6 mm szélességű csíkokra metéljük. Egy nagy fazékba enyhén sós vizet felforralunk, és 1-2 perc alatt kifőzzük benne a túrós tésztát. Leszűrjük és összeforgatjuk a vaníliás krémmel. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 20x30 cm-es tepsit kivajazunk, és megszórjuk.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/02/Stíriai-metélt-017.jpg)
Stíriai metélt recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
Előkészítés 10 perc Főzés 10 perc Sütés 25 perc Összesen 45 perc 869 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 10% Fehérje 24% Szénhidrát 14% Zsír 113g tehéntúró 165 kcal 75g finomliszt 273 kcal 25g vaj 179 kcal 55g tojás 69 kcal 15g cukor 58 kcal 2g citromhéj 1 kcal
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/fd3c28d47701cfa9/1200x630cq70/photo.jpg)
Hamis stíriai metélt Nikolett Barna receptje Cookpad receptek
Elkészítés A stíriai metélthez a mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A túrót áttörjük. 1/2 dl tejfölben elkeverünk 1 db tojást és 1 csipet sót. Felteszünk forrni 4 l vizet. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk 5 dkg margarinnal, összegyúrjuk a túróval, 2 dkg porcukorral, és a tojásos tejföllel.
![](https://ketkes.com/wp-content/uploads/2016/01/stiriai-metelt.jpg)
Stíriai metélt (Nagyi recept) Csodás túrós finomság, akár egytálételként is kitűnő!
tészta édes tésztarakottas Stíriai metélt hamisan cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz könnyű gyors 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 10 perc Sütés 30 perc Összesen 40 perc 402 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban